[Les apéros pintades en folie du vendredi !!!] ☆ Au shaker, pas à la cuillère !

D'habitude, THE apéro des soirées girly avec mes copines, c'est Mojito. Pour fêter une bonne nouvelle, trinquer à la joie de se retrouver entre bonnes pintades, oublier et noyer son chagrin dans l'alcool ... Mais dans mojito, il y a alcool et certains de nos amis n'en boivent pas. Du coup, quand ils viennent à la maison, faut trouver autre chose que du jus d'orange ou du soda bien chimique. Plus original que le Virgin Mojito (le rhum est remplacé par du Perrier, j'en ai bu durant toute ma grossesse pour éviter l'état de manque .... hips ! ...), j'ai donc fait un cocktail litchi-rose.
     

Crédit photo : saveursdumonde.net

Tu veux la recette, hein ? Va falloir payer Bon, ch'suis sympa, j'te la donne. Je ne donne pas de proportions parce que c'est selon chacun. Faut faire marcher son pif.
     

* Jus de litchi (soit t'habites en Région parisienne et tu vas chez Tang Frères ou bien tu cherches le rayon des produits exotiques dans l'hyper près de chez toi)

     

* Sirop à la rose (spécialité de la ville de Provins)

    

* Un petit morceau de gingembre frais hâché petit petit petit

     

* Citron vert pour le jus et le zeste

     

* Des litchis au sirop (chez Tang Frères aussi, en conserve)

     

Dans un shaker avec de la glace pilée, tu doses selon ton goût le jus de litchi, le sirop à la rose, le jus du citron vert et le gingembre qui va donner une petite touche piquante. Perso, j'aime quand c'est un peu acidulé. 

     

Tu shake it bien fort et tu verses dans un verre à cocktail.

     

Pour la déco, tu pique avec un cure-dent en bambou (chez Casa) un litchi au sirop et tu jettes dans le verre. Tu peux aussi ajouter le zeste du citron vert prélevé à l'économe en un long fil comme un bolduc très fin. Pour finir, passer un coup de râpe sur la peau du citron vert et en saupoudrer le verre, mais alors une toute mini pincée pour ajouter une légère amertume.

      

Pour une version avec alcool, tu peux ajouter une rasade de Soho ou encore du champagne pour les bulles en plus.
     
Nous avons bu ce petit cocktail sympa à la Saint-Sylvestre de l'année dernière, accompagné de mini-nêms à la crevette et au crabe. Si t'es mignon(ne), je te filerai la recette dans ma prochaine rubrique cuisine.
   
Et n'oublie pas : Au shaker, pas à la cuillère !

C'était ma première participation aux Apéros Pintades en Folie d'Onee-chan.